ডেস্ক রিপোর্ট 
দেশের আলু শিল্পকে আন্তর্জাতিক অঙ্গনে তুলে ধরতে রাজধানীর আন্তর্জাতিক কনভেনশন সিটি বসুন্ধরায় (আইসিসিবি) দুই দিনব্যাপী ‘আলু উৎসব-২০২৫’ শুরু হতে যাচ্ছে আগামী ১২ ডিসেম্বর। এর আয়োজন করছে বাংলাদেশ কোল্ড স্টোরেজ অ্যাসোসিয়েশন (বিসিএসএ), যা চলবে ১৩ ডিসেম্বর পর্যন্ত।
শনিবার (২৯ নভেম্বর) রাজধানীর পল্টনে বিসিএসএ আয়োজিত এক সংবাদ সম্মেলনে এ তথ্য জানানো হয়।
এতে উপস্থিত ছিলেন– বিসিএসএ সভাপতি মোস্তফা আজাদ চৌধুরী বাবু, সিনিয়র সহ-সভাপতি ইশতিয়াক আহমেদ, সহ-সভাপতি মোহাম্মদ ইউনুছ এবং পোস্টমাস্টার কমিউনিকেশনের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ফায়জুল আলম।
‘আইসিসিবির হল–১’ এ আয়োজিত এই আলু উৎসব আলুর আধুনিক সংরক্ষণব্যবস্থা সম্প্রসারণ এবং বিদেশি বিনিয়োগ ও রপ্তানি বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে বলে প্রত্যাশা করেন বিসিএসএ নেতারা।
বক্তারা আরও বলেন, বাংলাদেশ বিশ্বে সপ্তম এবং এশিয়ার তৃতীয় বৃহত্তম আলু উৎপাদনকারী দেশ হলেও আধুনিক কোল্ড-চেইন, প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি, রপ্তানি বান্ধব নীতিমালা ও অবকাঠামোর অভাবে এ খাত সম্ভাবনার পুরোটা এখনও কাজে লাগাতে পারেনি।
সম্মেলন শেষে আয়োজকেরা জানান, পটেটো ফেস্টিভ্যালে বাংলাদেশের আলুশিল্পকে বিশ্ববাজারে আরও প্রতিযোগিতামূলক করে তুলতে সহায়ক হবে।
